Sałatka z kurczakiem, selerem i porem to propozycja na smaczną sałatkę, która sprawdza się podana zarówno przy weekendzie jak i przy święcie. Większość składników wykorzystana w tej sałatce wymaga jedynie pokrojenia bądź odlania z zalewy a jedyny składnik, który należy usmażyć to piersi z kurczaka. Do smaku sałatkę doprawiam musztardą, majonezem oraz jogurtem naturalnym. Z kolei do mięsa drobiowego dodaję suszone zioła włoskie, które po połączeniu mięsa z pozostałymi składnikami także wpływają na smak sałatki. Gotową sałatkę serwuję jako przekąskę bądź przystawkę z dodatkiem pieczywa. Zachęcam was do sięgnięcia po poniższy przepis na sałatkę z kurczakiem, selerem i porem i życzę smacznego.
Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks
Składniki na sałatkę z kurczakiem, selerem i porem.
- 150 g selera sałatkowego ze słoiczka
- 200 g pora
- 285 g kukurydzy z puszki
- 500 g piersi z kurczaka
- 3/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka ziół włoskich
- 300 g ananasa z puszki
- 120 g majonezu
- 80 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka musztardy ziarnistej
Jak zrobić sałatkę z kurczakiem, selerem i porem.
Piersi z kurczaka po uprzednim umyciu pod bieżącą wodą i osuszeniu, pokroić w średniej wielkości kostkę. Dobrze umytego, oczyszczonego i osuszonego pora pokroić na cienkie paseczki. Ananasa odlać z soku, selera oraz kukurydzę odlać z zalewy. Na patelnię wlać olej, dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i smażyć na średniej wielkości ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Pod koniec smażenia wsypać 1/4 łyżeczkę soli, 1/4 łyżeczkę pieprzu oraz dodać zioła włoskie. Wystudzić.
W misce połączyć pokrojonego pora, selera, kurczaka, kukurydzę, ananasa, 1/2 łyżeczkę soli, 1/4 łyżeczkę pieprzu, musztardę, jogurt naturalny oraz majonez. Dokładnie wymieszać. Gotową sałatkę przed podaniem przetrzymywać w lodówce.
Warto wiedzieć robiąc sałatkę z kurczakiem, selerem i porem.
Używam krojonego w kostkę ananasa. Jeżeli zakupicie ananasa w kawałkach to należy pokroić je w średniej wielkości kostkę.
Zioła włoskie zastąpić można suszonymi ziołami prowansalskimi, bazylią bądź oregano.
Lubisz sałatki z kurczakiem? Jeśli tak, to wypróbuj nasz przepis na Sałatkę z kurczaka z fasolą i selerem.
Dodaj komentarz