Tarta z cukinią

Tarta z cukinii na cieście francuskim

Ciasto francuskie to jedna z lepszych rzeczy jakie kiedykolwiek ktoś wymyślił 🙂

Domowe ciasto francuskie robiłam tylko raz w moim życiu. Jak dla mnie jest ono zbyt czasochłonne.

Moje ciasto kupuję w sklepie. Wybór jest bardzo duży, a jakość dobra.

Tym razem postanowiłam zrobić tartę z ciasta francuskiego z warzywami. Pogoda na zewnątrz dopisuje. Nie wiem jak Wy, ale ja w upały nie mam ochoty na jedzenie tłustych i ciężkich dań.

Warzywna tarta z ciasta francuskiego z odrobiną oliwy z oliwek jest na taką pogodę jak znalazł!

Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks

Składniki na tartę z cukinią.

  • 1 średniej wielkości żółta cukinia
  • 2 duże pomidory
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 100 gr kulek mini mozzarelli
  • 4 łyżki oliwy
  • pieprz czarny
  • 3 łyżki drobno pokrojonej czerwonej cebuli

Jak zrobić tartę z cukinią.

Cukinię pokroić w 3-4 milimetrowe krążki, ułożyć na papierze do pieczenia, skropić jedną łyżką oliwy z oliwek i oprószyć 1/4 łyżeczki soli. Piec w 180 stopniach Celsjusza przez 10 minut. Dokładnie to samo zrobić z pomidorami.

Cebulę czerwoną drobno pokroić w piórka, kulki mozzarelli przekroić na pół.

Ciastko francuskie ułożyć na papierze do pieczenia. Układać rzędami, naprzemiennie upieczone i uprzednio wystudzone warzywa, w taki sposób aby lekko  zachodziły na siebie. Całość polać dwoma łyżkami oliwy i posypać czarnym pieprzem.

Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza.

tarta z warzywami na cieście francuskim
Tarta z ciasta francuskiego z żółtą cukinią, pomidorami i mozzarellą

Smacznego!

Warto wiedzieć robiąc tartę z cukinią.

tarta na cieście francuskim
Tarta z ciasta francuskiego z żółtą cukinią, pomidorami i mozzarellą

Żółtą cukinię możemy zastąpić zieloną.

Brzegi tarty przed włożeniem do piekarnika można posmarować jajkiem.

Tarta najlepiej smakuje jeszcze ciepła. Upieczoną tartę można skropić dodatkową oliwą z oliwek.

Lubisz ciasto francuskie? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Pieczone kiełbaski na cieście francuskim.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *