Makaron z krewetkami i dorszem

Makaron z rybą

Był taki okres w moim życiu kiedy na słowo makaron reagowałam nerwowo.

Zwyczajnie za makaronami nie przepadałam. Jadłam je ale jakoś wielkim ich fanem nie byłam.

Makaron z rybą
Obiad

Sama nie wiem kiedy moje do nich nastawienie się zmieniło, gdyż teraz je uwielbiam 🙂

Myślę, że teraz duże znaczenie ma dla mnie fakt, iż są one bardzo szybkie w przygotowaniu.

Czasami kiedy wracam z pracy i nie mam zbyt wiele czasu na gotowanie, szybkie makaronowe danie jest jak znalazł 🙂

To które mam dla Was w dzisiejszym przepisie jest takim właśnie szybkim, łatwym i pysznym.

Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz.

Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks

Składniki na makaron z krewetkami.

  • 1 szklanka makaronu farfalle
  • 1 średniej wielkości cukinia
  • 25 dkg krewetek
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 średniej wielkości papryka czerwona
  • 1/2 łyżeczki świeżo krojonej papryczki chili
  • 1 łyżka oliwi z oliwek bądź masła
  • 20 dkg dorsza
  • 1/2 szklanki śmietany 12% (może być śmietana do zupy)

Jak zrobić makaron z dorszem i krewetkami.

Na patelnię wlewamy oliwę, dodajemy do niej pokrojoną w paski paprykę, cienko krojoną cukinię (ja użyłam obieraczki, która zrobiła mi fajne paseczki), drobno krojoną papryczkę chili. Smażymy na średnim ogniu przez 5 minut. Następnie dodajemy rybę. Smażymy przez kolejną minutę. Na koniec wlewamy śmietanę, wrzucamy krewetki wraz z solą i pieprzem. Trzymamy na ogniu przez kolejne 2-3 minuty. Nie za długo jednak aby nie przegotować krewetek.

Makaron gotujemy w osolonej wodzie (około 1 łyżka soli na 2 litry wody i 8-9 minut). Gorący makaron mieszamy z sosem.

Smacznego!

Co warto wiedzieć gotując makaron z dorszem i krewetkami.

Makaron z krewetkami i dorszem

Jeśli lubimy możemy dodać parmezan ale niekoniecznie. Makaron można także delikatnie posypać świeżo krojoną natką pietruszki.

Użyłam świeżego dorsza. Krewetki, po które sięgnęłam były mrożone.

Lubisz krewetki? Jeśli tak to koniecznie wypróbuj nasz przepis na Risotto z krewetkami.

8 thoughts on “Makaron z krewetkami i dorszem”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *