Makaron tortiglioni z jarmużem i tuńczykiem

Makaron z jarmużem i tuńczykiem

Jeśli chcecie dostarczyć swojemu organizmowi konkretną dawkę witamin sięgnijcie po jarmuż.

Wartości odżywcze tego warzywa są ogólnie bardzo dobrze znane. Zawiera w sobie przeciwutleniacze a do tego jest bogaty w witaminę K, witaminę C, kwas foliowy oraz wapno.

Jarmuż fajnie sprawdza się w koktajlach, sosach czy sałatkach.

Ja przygotowałam danie z jarmużem, pomidorami i tuńczykiem. Podałam je z makaronem.

Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog i Facebook: MeCooks

Składniki na makaron tortiglioni.

  • 30 dkg makaronu tortiglioni
  • 1 i 1/2 łyżeczka soli
  • 3 średniej wielkości pomidory
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 10 dkg świeżego jarmużu
  • puszka tuńczyka w zalewie (170 gr)
  • czarny pieprz
  • 200 ml śmietanki 30 %

Jak zrobić makaron z jarmużem i tuńczykiem.

Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu w wodzie osolonej 1 łyżeczką soli. Po ugotowaniu wyłożyć na durszlak i przelać zimną wodą.

Na patelnię wlać oliwę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz drobno pokrojone pomidory. Smażyć na średnim ogniu przez 5-6 minut. Następnie dodać tuńczyka uprzednio odsączonego z zalewy, jarmuż, szczyptę pieprzu i 1/2 łyżeczkę soli. Kontynuować smażenie przez 3-4 minuty. Na samym końcu dodać śmietankę i trzymać na ogniu przez 2 minuty.

Do gorącego sosu włożyć ugotowany makaron. Dokładnie wymieszać.

makaron z sosem z tuńczyka
Makaron tortiglioni z jarmużem i tuńczykiem

Smacznego!

Warto wiedzieć robiąc makaron z tuńczykiem.

makaron z sosem z tuńczyka i jarmużem
Makaron tortiglioni z jarmużem i tuńczykiem

Przed pokrojeniem pomidory sparzyłam w wodzie i zdjęłam z nich skórkę. Aby skórka łatwo i szybko zeszła z pomidorów wystarczy je włożyć do wrzątku na 10 sekund.

Sięgnęłam po tuńczyka w zalewie z wody. Możecie także użyć tuńczyka w zalewie z oleju.

Lubisz dania z makaronem? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Makaron z krewetkami i dorszem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *