Przepisy kulinarne idealne na romantyczną kolację walentynkową. Przepisy na desery i ciasta, smaczne dania główne i przystawki.
Muffiny są zawsze niezawodnym wypiekiem w momentach, w których brakuje nam czasu na większe pieczenie. Z reguły większość muffinów jest szybka i stosunkowo prosta do przygotowania. Zrobienie ciasta na muffiny to kilka minut a czas ich pieczenia nie przekracza zazwyczaj 25 minut. Wypiek ten przygotować…
Intensywnie czekoladowy fondant to deser robiony jako indywidualne porcje. Jest on łatwiejszy do przygotowania w warunkach domowych, aniżeli mogłoby się to wydawać. O ile pierwsze podejście nie zawsze okazuje się być sukcesem, gdyż musimy przetestować czas pieczenia według naszego piekarnika, to każde kolejne podejście tym…
Makaron z brokułem i krewetkami w sosie na bazie serka mascarpone to danie, które przygotujesz w mniej niż 25 minut. Ten makaron z owocami morza jest idealny na szybki obiad, przygotowany zarówno w trakcie tygodnia jak i przy weekendzie. Sprawdza się także jako danie na…
Posset do słodki deser o kremowej konsystencji przypominającej nieco zsiadłe mleko. Powstaje on poprzez połączenie śmietanki z cukrem i sokiem z owoców. Najczęściej wykorzystywanymi w tym deserze sokami są sok z cytryny, limonki oraz marakui, chociaż tak naprawdę wykorzystać można sok z większości cierpkich i…
Jesienią wybór świeżych owoców jest ograniczony lecz jest ich wystarczająco wiele, aby wyczarować z nich coś pysznego. Jednymi z najbardziej popularnych owoców, po które sięgamy jesienią są bez wątpienia jabłka pomimo tego, iż gruszki nie odbiegają od nich smakowo i równie dobrze sprawdzają się w…
Chcesz przygotować ciasto bez pieczenia lecz nie masz pomysłu co miałoby to być? Po przeczytaniu tego przepisu jest duża szansa, iż skusisz się na zrobienie łatwej karpatki z kremem budyniowym i groszkiem ptysiowym. Do przygotowania tejże karpatki bez pieczenia wykorzystałam jedynie kilka składników. Krem budyniowy…
To truskawkowe tiramisu jest nieco inne od tiramisu tradycyjnego, albowiem nie zawiera kawy. W tej akurat wersji tego deseru postanowiłam jej nie dodawać, chociaż truskawkowe tiramisu zrobić można również z dodatkiem kawy, podobnie jak to się ma w przypadku tiramisu tradycyjnego. Bazą tego szybkiego deseru…
Pavlova to słodki deser z białek i cukru. Podawana jest z bitą śmietaną bądź z kremem oraz z owocami. Na zewnątrz beza jest chrupiąca, a jej środek jest miękki, ciągnący, przypominający ptasie mleczko. Mini Pavlova to mniejsza forma Pavlovej, która świetnie sprawdza się podana jako…
Przepis na tradycyjny mus z czekolady, który koniecznie musisz wypróbować. Ten mus czekoladowy robiony jest z jajek, śmietany kremówki, cukru oraz gorzkiej czekolady. Jego konsystencja jest niezwykle lekka i puszysta, a smak obłędny. Mus czekoladowy podaję udekorowany owocami. Mogą to być dowolne miękkie owoce takie…
Ciasto Red Velvet to piękne czerwone ciasto przełożone kremem na bazie masła i serka kremowego. Podstawą ciasta jest mąka, tłuszcz, cukier, mleko, kakao oraz dodatki takie jak barwnik spożywczy, ocet oraz ekstrakt z wanilii. Ja ciasto piekę w dwóch formach, gdyż po upieczeniu blaty ciasta…
Ciasteczka Linzer pochodzą z austriackiego miasta Linz. Są to kruche ciasteczka maślane, na które ciasto powstaje z połączenia mąki pszennej z mąką migdałową, masłem, cukrem, cynamonem i skórką cytrynową. Gotowe ciasto jest wałkowane, po czym wycinane są z niego ciastka o różnych kształtach. Najczęściej ciastka…
Ten torcik czekoladowy idealnie sprawdza się jako tort urodzinowy lub ciasto na specjalne okazje. Niektórych połączenie banana z borówkami i kremem czekoladowym może nieco zaskoczyć ale powiem Wam, iż nie ma się czego obawiać. Zarówno borówki jak i banan są owocami o miękkiej konsystencji dlatego…