Przepisy na niesamowite domowe pieczywo, bułki, rogale i wiele innych. Upiecz je w domu i ciesz się smakiem domowych wypieków.
Drożdżówki, czyli puszyste bułeczki drożdżowe przygotowywane na bazie mąki, tłuszczu, nabiału oraz drożdży, to klasyczny wypiek cieszący się ogromną popularnością zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej – choć zdecydowanie częściej sięgamy po warianty słodkie. Ich popularność nie powinna dziwić, bo któż nie lubi świeżych,…
Wysokobiałkowy chlebek twarogowy z siemieniem lnianym i płatkami owsianymi to pomysł na domowe pieczywo o fantastycznym smaku i walorach odżywczych. Jest to pieczywo bezglutenowe, które w swoim składzie nie zawiera grama mąki. Ten chlebek z kilku tylko składników bazuje na twarogu półtłustym, sporej ilości siemienia…
Jeśli miałabym wybierać między klasycznymi drożdżówkami z serem a drożdżówkami z owocami, naprawdę trudno byłoby mi podjąć decyzję. Dlatego najlepszym rozwiązaniem okazuje się połączenie obu smaków – czyli drożdżówki z twarogiem i truskawkami. To idealny wypiek drożdżowy, które łączy w sobie delikatność nadzienia serowego i…
Pamiętam z dzieciństwa, jak z ogromną przyjemnością zajadałam się surowymi łodygami rabarbaru obtoczonymi w cukrze. Co prawda, nawet obtoczony cukrem rabarbar zachowywał swój charakterystyczny, intensywnie kwaśny smak, jednak mimo to smakował naprawdę pysznie. Rabarbar to roślina o wyrazistym, kwaskowatym smaku, wykorzystywana zarówno do dań na…
Jako, iż posiadam sporą ilość znajomych, którzy ze swojej diety wykluczyli całkowicie produkty pochodzenia zwierzęcego, od czasu do czasu ugaszczam ich wegańskimi potrawami. Jedną z takich potraw są drożdżowe ślimaki z nadzieniem z cukinii i sera wegańskiego. Podstawą ciasta drożdżowego jest mąka, odrobina cukru oraz…
Wyjątkowo delikatne, puszyste i lekkie bułeczki maślane, które po upieczeniu mają miękką, maślaną skórkę z połykiem. Ten domowy wypiek jest doskonałym wyborem na śniadanie, obiad a także lunch. To maślane pieczywo sprawdza się jako dodatek do zup, zimnych przekąsek oraz dań serwowanych na ciepło. Pysznie…
Mięciutkie i super puszyste otwarte bułeczki jagodzianki z lukrem. Te bułeczki drożdżowe przygotować można zarówno ze świeżych jak i z mrożonych jagód. Są fantastyczne podane na śniadanie, na kolację oraz jako słodka przekąska w trakcie dnia. Jestem przekonana, iż ten prosty przepis na jagodzianki przypadnie…
Bułki pszenne z oliwkami zielonymi oraz czarnymi, to przepis na domowe pieczywo, które smakuje pysznie podane na śniadanie, na kolację oraz jako przekąska. Te bułki są super jako baza kanapek a jednocześnie podane same jako dodatek, na przykład do zup czy przystawek. Przygotowanie bułek pszennych…
Chlebek z zielonymi szparagami i kozim serem, jest jednym z moich ostatnich wypieków, w którym to wykorzystałam szparagi. Wilgotny, z chrupiącą skórką i smacznym, oryginalnym smakiem, chleb ten jest świetną bazą kanapek a jednocześnie smakuje pysznie zaserwowany jako dodatek do zup, gulaszów oraz przekąsek. Podstawą…
Włoska focaccia w nieco innym wydaniu, gdyż wyglądająca niemalże jak obraz. Przygotowana z ciasta drożdżowego, na którym to cieście układane są warzywa oraz zioła, tworząc coś na kształt obrazu. Taka focaccia pięknie się prezentuje oraz zachwyca zarówno swoim wyglądem jak i smakiem. Idealne ciasto na…
Szparagi w cieście francuskim z kozim serem i suszonymi pomidorami, to pomysł na szybką, smaczną i łatwą do przygotowania przekąskę. Ciasto francuskie w tego typu wypiekach sprawdza się idealnie, jest chrupiące i ładnie wyrasta. Do przygotowania tej przekąski potrzebne jest nam oczywiście ciasto francuskie, zrobione…
Domowe bułki grahamki na bazie dwóch mąk: graham oraz chlebowej, to wypiek do przygotowania, którego was zachęcam. Bułeczki wychodzą puszyste, lekkie i mają pyszny smak. Są wyśmienite jako podstawa kanapek oraz jako dodatek do zup. Świetne na śniadanie, kolację oraz jako przekąska. Przygotowanie bułek grahamek…